Omschakeling: Bevordering van omschakeling naar biologische landbouw

Doelstelling

1. Korte termijn: Voor geïnteresseerden in omschakeling inzicht bieden in de financiële, bedrijfsorganisatorische en technische consequenties van omschakeling voor de akkerbouw, vollegrondsgroententeelt (AGV) en melkveehouderij.
2. Lange termijn: Bevordering van omschakeling door juiste beeldvorming over en kennis van de biologische landbouw bij gangbare ondernemers.

Werkwijze

• Voor agv wordt een set van omschakelvoorbeelden uitgewerkt. Hierbij wordt gekeken naar verschillende omschakelstrategieën en het bijbehorende financiële plaatje (investering en inkomsten ontwikkelingen).
• Voor melkveehouderij wordt om een digitale quickscan voor omschakeling uitgewerkt. Hierbij wordt o.a. het financiële plaatje meegenomen. De quickscan wordt getest in samenwerking met een aantal (biologische)veehouders. 
• Zowel voor agv als de melkveehouderij dient het ontwikkelde materiaal geschikt gemaakt worden voor plaatsing op internet. 
•  De ketenmanagers worden nauw betrokken bij de uitwerking van de omschakel quickscan voor de melkveehouderij (Maurits Steverink) en omschakel rekenvoorbeelden voor agv (Arend Zeelenberg).

Beoogd resultaat

Samenvatting bereikte resultaten in 2009
Er werden voor de akkerbouw, vollegrondsgroententeelt en de melkveehouderij rekenvoorbeelden gemaakt voor de bedrijfseconomische consequenties van omschakeling van gangbare naarbiologische landbouw. De rekenvoorbeelden werden geplaatst op de website www.biologischondernemen.nl/ Voor akkerbouw/vollegrondsgroenten waren dit statische voorbeelden van vier bedrijfstypen. Voor melkveehouderij is dit een programma waar de eigen bedrijfsgegevens kunnen worden ingevoerd.

 Productenlijst 2009

• M. van Leeuwen (2009). Rekenvoorbeelden omschakeling akkerbouw en vollegrondsgroenten (geplaatst op www.biologischondernemen.nl/.)
• M. de Haan (2009). QuickScanBio omschakeling veehouderij, programma voor berekening van kosten van omschakeling. (geplaatst op www.biologischondernemen.nl/.) 
• Alice Booij 2009, Met de QuickScanBio snel rekenen of omschakelen interessant is. Overstap op biologisch. V E E T E E L T j a n u a r i 1 / 2 2 0 0 9 pp54-55. 
•  Sukkel, W. (2009). Onzekere afzet weerhoudt boeren van overstap. Kennis Online 6 (juli). - p. 8.