De voedingsindustrie is gebaat bij een Europees voedselinstituut, zodat bedrijven betere en efficiëntere toegang hebben tot nieuwe kennis, onderzoeks- en pilotfaciliteiten en snel contact kunnen leggen met ervaren onderzoekers. Door op Europees niveau te gaan samenwerken versterkt bovendien de innovatie- en concurrentiekracht van de sector in het mondiale speelveld. Het KennisBasisonderzoek van Wageningen UR heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van slimme portals, die op termijn deel kunnen uitmaken van dit ‘European Institute of Food Processing’ (EU-IFP).